Большое влияние на самочувствие и развитие цыплят оказывает температура в курятнике. Она же оказывает благоприятное или негативное воздействие на несушек, у которых может существенно снизится яйцекладка в связи, например, с низкой либо, наоборот, очень высокой температурой. Так, цыплята до трех недель при содержании в птичнике с температурой ниже 21 градуса погибают, для молодняка постарше нижним пределом является температура в 16 градусов.
Перегрев у кур наблюдается, когда в помещении температура повышается до 40 градусов. Повышенная температура приводит не только к плохому самочувствию у пернатых питомцев, но и к снижению продуктивности у несушек, уменьшению толщины слоя скорлупы и размеру яиц. Перегрев может привести к летальному исходу уже через два часа.
При оптимальной температуре куры ведут себя спокойно, они энергичны и подвижны, с удовольствием подходят к кормушкам и поилкам, не скукоживаются и не прижимаются друг к другу.
Вторым, не менее важным фактором является влажность. Для кур она должна быть на уровне 60-70%. Ее снижение или повышение приводит к нарушению работы органов дыхания птицы, негативно сказывается на оперении и слизистой оболочке глаз. При повышенной влажности в курятнике развивается плесень, стены и подстилка становятся очень сырыми, что может привести к появлению у пернатых питомцев различных заболеваний. Чтобы избежать проблем с влажностью, в птичниках сооружают вентиляцию, удаляющую из помещения вредные газы, влажность и излишнее тепло.
В зимний период, когда продолжительность светового дня небольшая, в курятниках следует размещать лампочки, продлевая тем самым световой день, что положительно сказывается на яйценоскости кур, в первую очередь. Для цыплят электрическое освещение необходимо для более быстрого роста. Лампочки нужно размещать на высоте двух метров над полом. Количество лампочек определяется исходя из площади помещения. Так, одной электрической или люминесцентной лампочки хватает на шесть квадратных метров.