Одна из основных особенностей петуха – сережки, а именно, их размер. В отличие от куриц, у которых они значительно меньше, у самцов серьги крупные, свисают вдоль шеи и примыкают к сторонам клюва. Они наряду с гребнем, выполняют одну и ту же функцию, являясь его продолжением, то есть обеспечивают нормальный кровоток по всему телу птицы, что позволяет регулировать температурный режим всего организма петуха. Размер сережек имеет прямую зависимость от половых гормонов, а значит, у петуха они значительно крупнее, чем у куриц.
Помимо того, что у петуха под клювом расположены большие, сильно свисающие серьги, существуют и другие особенности петушиного клюва. В первую очередь, в отличие от самок, у самцов немного другая форма и окрас этой части тела. Клюв петуха имеет либо желтый, либо черный окрас. А длина, как правило, зависит от направления продуктивности птицы. У яичных самцов клюв длинный, у мясных и бойцовых пород – маленький, а у мясояичных – средний. Также стоит отметить, что у бойцовых петухов клюв очень острый, а сережки небольшие, слаборазвитые.
В мире также есть и такие породы кур, у которых под клювом совсем нет сережек, а на голове отсутствует гребень. Но это птица, которая относится к группе декоративных пернатых питомцев. Примером таких кур является порода карликовый падуан.
Стоит также отметить, что петушиный клюв, гребень и серьги играют основную роль в иерархии самцов в курятнике. Так, птица с самыми крупными сережками, гребнем и клювом становится главой, вожаком всего поголовья. И все потому, что эти особи становятся наиболее привлекательными для кур несушек.
