Курицы не упоминаются в древнеегипетских историях и сказаниях, этих птиц нет на рисунках древних египтян. Тоже и с Ветхим заветом. О курицах там нет ни слова. Впервые в европейских странах куры появились только за пять веков до н.э.
Многим ранее, между тем, о курицах стало известно в Древней Индии. Первые упоминания об этих пернатых питомцах представлены в священных книгах индусов – в ведах и датируются тремя тысячами лет до н.э.
Нынешние куры произошли от диких банкиевких куриц, распространенных и сегодня в некоторых странах и на некоторых территориях: на Филиппинах, в Новой Гвинее, Северной Индии и других местах. Эта домашняя птица стала популярной и известной благодаря древним индусам. Для них петух был священным животным, олицетворением и вестником солнца, света и утра.
Но вот продукция, получаемая от курицы, стала пользоваться спросом только в Средние века. А те люди, которые занимались разведением этих пернатых питомцев, стали по-настоящему богатыми. Свидетельством этому является памятник куриному яйцу, установленный в Бельгии.
На Руси разведением и выращиванием куриц занимались с незапамятных времен. А в конце 18 века эта птица стала царицей всех домашних пернатых питомцев.
Изо дня в день, из года в год птицеводы многих стран стремятся создавать все новые, высокопродуктивные породы, отличающиеся высокой скороспелостью, яйценоскостью и жизнестойкостью. Тем не менее, в настоящее время владельцы загородных домов и участков не редко останавливают свой выбор не на яйценоских и скороспелых птицах, а предпочитают экзотические породы, привлекающие не столько своей продуктивностью, сколько красивым и необычным внешним видом.