Несмотря на сложности распознавания и отсутствие видимых внешних признаков различия, определить возраст курицы можно. В первую очередь необходимо тщательно рассмотреть и прощупать птицу. Молодые несушки характеризуются блестящим и нежным кожным покровом ног. Конечности у таких пернатых питомцев имеют желтый окрас. Также у молодых куриц ярко-красный, теплый, набухший, хорошо развитый гребень. При желании птицу можно изучить на ощупь. Только-только достигших зрелости курочек можно отличить по тазовым костям, которые еще не успели развестись. Они прощупываются чуть пониже клоаки.
Первым из главных признаков старой несушки является гребень. У таких пернатых питомцев он холодный, сухой и бледный. А разведенные тазовые кости говорят о том, что у куриц уже началась яйцекладка, возможно, давно. О зрелости птицы также можно судить по размерам клоаки. Если ее отверстие увеличено, несушка уже сносила яйца, и наоборот, маленькое, суженное, сухое, морщинистое отверстие клоаки свидетельствует о том, что у курицы еще все впереди и ее можно покупать. Она порадует своего нового хозяина высокой продуктивностью.
Молодые особи отличаются активностью, пышным, красивым оперением, яркими, гладкими, нежными мочками, сережками и гребнем. Они пышут здоровьем, силой. Старые птицы менее ухоженные, у них бледный окрас клюва, клоачного отверстия, радужной оболочки глаз и ног. Поэтому прежде чем делать окончательный выбор, стоит еще раз присмотреться к понравившимся курицам, чтобы не стать жертвой мошенников.