Количество снесенных за год яиц одной несушкой достигает 220 штук. Цвет скорлупы белый. Средняя масса яйца составляет около 60 грамм. Вес взрослых петухов этой породы достигает двух килограмм восьмисот грамм, а несушек – двух килограмм семисот грамм.
Брекели очень миролюбивые куры. Они не склонны к конфликтам с другими домашними птицами. Также они очень активны, у них неисчерпаемый запас энергии, что делает невозможным содержание их в клетках. Для этих пернатых питомцев необходим выгул и простор. Однако стоит обратить особое внимание на то, что куры высоко взлетают, поэтому для предотвращения побега, выгульный двор следует оградить высоким забором и обустроить крышей.
Вместе с тем, несушки Брекели являются очень плохими наседками. У них совсем не развит инстинкт материнства. Таким образом, птицеводы, желающие разводить потомство этих птиц, должны запастись инкубатором. Выводимые цыплята очень быстро крепнут, растут. У них рано появляется оперение, что делает их выносливее птенцов многих других пород.
Куры породы Брекель характеризуются широкой спиной. У них не очень длинная шея, средних размеров голова, на которой расположен красивый, небольшой гребешок. Оперение у птицы длинное, пышное, обильное. Крылья плотно прижимаются к телу. Глаза у куриц темного цвета и имеют темную окантовку вокруг. Мочки голубые, небольшие, сережки немного закругленные, средних размеров. Хвост пышный, густой.
Окрас оперения может быть золотистым и серебристым. Шея и голова у серебристых кур покрыты белым оперением, а на остальных частях тела перья имеют черный цвет у основания. У золотистых пернатых питомцев основным является черный цвет. А на теле у основания перья окрашены в золотисто-коричневый цвет.
Содержать Брекелей следует в просторных курятниках и регулярно выпускать их на выгул. В дополнение к основному корму, птица должна быть обеспечена минеральными добавками и скорлупой, чтобы восполнять в организме недостаток кальция.
