В первый год яйценоскость несушек этой породы составляет около 160 яиц, а в последующие пять лет она достигает и держится на уровне 240 яиц в год. Яйца отличаются крупными размерами – до 63 грамм. Цвет скорлупы светло-коричневый, кремовый. Котляревские куры могут набирать до трех килограмм живой массы, взрослые петухи весят порядка четырех килограмм. Сохранность цыплят составляет 95%, взрослых особей – 85%. Половой зрелости птица достигает в шестимесячном возрасте.
Для получения котляревской породы кур были скрещены многие породы: Голошейная, Русская Белая, Нью-Гемпшир и прочие. Она была выведена на племенном заводе «Котляревский» на Кавказе.
Куры котляревские отличаются крепким иммунитетом, который противостоит многим заболеваниям, жизнестойкостью. Они хорошо и довольно быстро растут, развиваются. Помимо высокой яйценоскости, это еще и прекрасный источник сочного, низкокалорийного, нежного, вкусного мяса.
В кормлении птица неприхотлива. Она нуждается в белковых кормах, поэтому наиболее оптимальными являются зерно, комбикорм, овощи, зелень. По тому, как питаются куры, можно определить, здорова ли она. Если пернатые питомцы с удовольствием склевывают еду в кормушке, значит, с ним все в порядке. Влажные мешанки котляревским курицам можно заливать не только простой водой, но и различными бульонами, отходами со стола. В зимний период в рацион несушек следует добавлять рыбий жир и поливитамины.
Вылупившихся цыплят можно кормить уже через 14-15 часов после появления на свет. Уже в этом возрасте они с удовольствием поглощают еду.
Порода кур котляревская отличается спокойным нравом. Эти птицы совершенно не агрессивны и не вступают в конфликты с другими особями. Но они любят простор, что необходимо учитывать птицеводу при размещении большого количества поголовья на маленькой площади: в курятнике и на выгуле. Пернатым питомцам также следует предоставить хорошо проветриваемое, теплое, светлое помещение, а на полу посыпать сухую, свежую подстилку.
