Главная отличительная особенность Ливенских ситцевых кур прослеживается в названии породы – это ситцевый окрас. Также эти птицы характеризуются крупными размерами и бурым цветом скорлупы сносимых яиц. Взрослые несушки набирают до четырех килограмм живой массы, а петухи весят около пяти килограмм. Средняя масса яйца от Ливенских ситцевых кур составляет порядка 100 грамм. В первый год несушки сносят всего около семидесяти-восьмидесяти яиц, но в последующие несколько лет яйценоскость существенно увеличивается – до ста тридцати яиц. Половая зрелость у этих пернатых питомцев наступает в возрасте семи месяцев.
Эти птицы совершенно неприхотливы к условиям содержания и кормлению. Они быстро адаптируются к любым климатическим условиям, стойко переносят морозы и холод. Несушки отличаются спокойным характером, активны, не агрессивны и не конфликтны.
Ситцевые куры отличаются большим разнообразием внешних признаков. У них может быть, как листовидный, так и розовидный гребень. Некоторые особи могут даже «похвастать» хохлатостью. Окрас оперения у этих птиц тоже весьма разнообразный, однако, все же, преобладает черный цвет, в сравнении со всеми другими.
В настоящее время найти и приобрести Ливенских ситцевых кур довольно сложно. Они являются не очень распространенной и популярной породой среди птицеводов. Это обусловлено в первую очередь их невысокой продуктивностью. Однако, при желании, любители редких и экзотических пород, могут найти для разведения на своем подворье таких пернатых питомцев.