В первый год яйцекладки птицы сносит до 240 яиц, масса которых в среднем составляет 58 грамм. Цвет скорлупы светло-коричневый с легким розовым оттенком. Половой зрелости кучинские юбилейные куры достигают в 5,5-6 месяцев. Вес взрослых особей достигает трех килограмм, петухов – четырех килограмм.
Пернатые питомцы данной породы имеют очень пышный, превосходный подпух. У них небольшой гребень. Птица адаптирована к суровым условиям содержания, она очень стойко переносит и жару, и холод.
Оперение несушек представлено в основном золотисто-ситцевым цветом, петухов – красным. У взрослых самцов на теле присутствуют блестящие золотистые перья в области поясницы и гривы, а в хвосте и на груди есть черные перья. В крыльях есть несколько черных перьев с зеленым отливом. Гребень, ушные мочки и сережки имеют красный окрас, ноги – желтого цвета, а желтый клюв имеет коричневый оттенок, он довольно толстый и очень крепкий.
У кучинских юбилейных кур есть ряд особенностей, которые отличают их от многих других пород. Главная из них – аутосексность. Суточных цыплят можно легко определить по полу по цвету оперения. Второе важное различие – вкусовые качества мяса.
Кучинские юбилейные – птицы, способные быстро расти, набирать вес и хорошо использовать питательные вещества, содержащиеся в кормах. Яйца этих пернатых питомцев характеризуются хорошим качеством и высокой выводимостью, достигающей 94%. Несушки данной породы являются хорошими наседками. Они ответственно подходят к насиживанию и аккуратно ухаживают за яйцами, а потом за потомством.
Кучинских юбилейных кур нельзя перекармливать, иначе они быстро жиреют. Многие из особей по этой причине перестают нестись. Не исключены также риски появления различных заболеваний из-за перекармливания.