Годовая яйценоскость несушек составляет порядка 220 яиц. Как правило, яйца довольно крупные. Их масса достигает 60 грамм. Цвет скорлупы белый. Взрослые куры достигают двух килограмм трехсот грамм веса, петухи набирают до трех килограмм. Половая зрелость у этих пернатых питомцев наступает в возрасте четырех-пяти месяцев.
Несмотря на высокие продуктивные данные Кастелланы черные вымирают. Они выращиваются только в Испании, и их общее поголовье составляет около 100-150 птиц. В дополнение к высокой яйцекладке, у этих кур еще очень вкусное мясо. Оны быстро растут и набирают вес. Ко всему прочему, у несушек хорошо развит материнский инстинкт, поэтому они без проблем высиживают и выводят потомство. Кастелланы черные – это хорошие и заботливые родители.
Еще одна отличительная черта данной породы – это прекрасное здоровье. Эти птицы очень выносливы и крепки. Они быстро адаптируются к тому климату, в котором живут, стойко переносят зиму и холод.
Кастелланы имеют исключительно черный окрас. Их телосложение не очень широкое, в особенности у петухов, у куриц оно шире. Шея не длинная. На маленькой, неширокой голове расположен красивый прямостоящий гребень яркого красного цвета. Небольшие сережки у птицы закруглены, мочки представлены в белом цвете. Клюв коротковатый, достаточно сильный, имеет темный окрас со светлым пятном на кончике. Хвост и у тех, и у других короткий. У петуха отсутствуют косицы. Крылья не слишком длинные, плотно прижаты к телу. На животе оперение не очень пышное.
Куры породы Кастеллана черная совсем не привередливы к содержанию. Их можно помещать в клетки либо выращивать в птичнике используя выгульную систему. Последняя благоприятно действует на продуктивность пернатых питомцев, они лучше несутся, быстрее растут. Для них вполне подойдет обычное домашнее кормление, влажный мешанки с добавлением зелени. Молодняку в рацион следует добавлять витамины и минералы, которые способствуют укреплению иммунитета и препятствуют воспалению и закупорке зоба.
