Данная порода была отселекционирована в середине 20 столетия в России. Для ее выведения были «скрещены» плимутроки с белым оперением и черные австралорпы. Создание новой породы происходило путем переливания крови от плимутроков австралорпам.
Куры этой породы принадлежат к мясо-яичному направлению продуктивности. Годовая яйценоскость этих несушек составляет в среднем 220 яиц. Цвет скорлупы кремовый. Масса яйца колеблется в пределах 54-56 грамм. Взрослые петухи достигают 2,5 килограмм живого веса, курицы – двух килограмм. Половая зрелость у птиц данной породы наступает в 160-162 дня. Выводимость цыплят составляет порядка 80-85 % с сохранностью птенцов до 95%.
Главные особенности черно-пестрых австралорпов – не подвержены стрессу, имеют спокойный темперамент и повышенную устойчивость к различным заболеваниям, в особенности к пуллорозу. Они прекрасно адаптированы к различным условиям содержания, как групповому, так и индивидуальному - клеточному. Но самое главное – эти пернатые питомцы склонны к партеногенезу, они способны насиживать неоплодотворенные петухом яйца и выводить потомство.
Перья черно-пестрых австралорпов имеют черный окрас с небольшой депигментацией. Хвост небольшой, но пышный и красивый. Ноги у птицы не длинные, но крепкие, белого цвета с легкой пигментацией. Сережки, гребень и мочки – красные.
Как и все другие породы, черно-пестрые австралорпы любят принимать пылевые ванны, плохо переносят содержание в грязных, неухоженных и неубранных помещениях.