Самой популярной породой бойцовых кур является «Азиль». Их главной отличительной чертой является агрессивный характер. Однако помимо своих генетических данных, этим птицам необходимо правильное питание и, безусловно, регулярные тренировки, чтобы они всегда были в форме.
В рационе бойцовых петухов обязательно должны быть комбикорма, зелень, в которой много белка, а именно: крапива, листья салата, перья лука, одуванчики. Можно также использовать мясокостную и рыбно-костную муку. Очень полезным продуктом для бойцовых петухов будут орехи, мясо и печень, смешенные с зерном. Взрослым самцам необходимо увеличивать количество скармливаемой пшеницы. Все эти корма благотворно влияют на рост и мышцы птицы, укрепляют перья и ноги. Бойцовые петухи отличаются скудным оперением, крепким клювом и шеей, плотными мышцами, они голенастые, мясистые, крепкие.
Помимо породы Азиль различают и другие породы бойцовых петухов: Индийские, Бельгийские, Ко Шамо, Современные английские, Староанглийские, Тузо, Вьетнамские, Малайские, Ямато и прочие. Любая из них на протяжении многих лет улучшала и совершенствовала свои бойцовские качества. Петухи становились более стойкими, обретали все большую волю к победе и жажду выжить.